Sałatki i bowle na jesienny lunch
Sałatka Beet (wege) – 39 zł
Burak, ser feta, gruszka, orzechy włoskie, pieczona ciecierzyca, rukola, sałata lodowa i ogórek, a do tego pieczywo. Chrupiące orzechy i ciecierzyca plus słona feta sprawiają, że to sycący lunch, a nie przystawka.
Pumpkin Bowl – 39 zł
Komosa ryżowa, pieczona ciecierzyca, piklowana dynia, szynka serrano, rukola, pomidorki cherry, ogórek, czerwona papryka i słonecznik. Dynia w wersji, której raczej nie znasz: lekko kwaśna, chrupiąca, idealna do wytrawnej szynki.
Falafel Bowl (wege) – 39 zł i Wrap Falafel (wege) – 38 zł
Falafel Bowl to komosa, szpinak, falafel, awokado, fasola edamame, marchewka, pomidorki cherry, papryka, ogórek i pestki słonecznika. Wolisz zjeść w ręku? Wrap Falafel łączy falafel z hummusem paprykowym, świeżymi warzywami i dressingiem chilli, a podajemy go na ciepło.
Do sałatek i bowli wybierasz sos: pesto, musztardowo-miodowy, winegret, chilli, jogurtowo-czosnkowy albo oliwę ziołową. Jeśli szukasz, gdzie zjeść wegetariańskie jedzenie w Poznaniu bez kompromisów w smaku, te dwie pozycje są dobrym startem.